Para as empresas do sector da panificação ou das lojas de sanduíches, a fermentação da massa, que permite que a massa cresça, é um passo essencial na cozedura do pão. O pão acabado de cozer é um ponto de venda importante. Esta caixa de prova de massa proporciona um local higiénico e conveniente para a prova de todos os tipos de massa. Elimina o tempo gasto a encontrar um espaço para o pão durante a levedação. Basta utilizar esta caixa de prova de massa para melhorar as suas operações comerciais.