• Design spacieux : Les dimensions de 18″ x 26″ x 6″ offrent un grand espace intérieur. Il peut étuver une grande quantité de pâte en même temps. Adapté aux boulangeries commerciales ou aux cuisines très fréquentées, il permet d'améliorer l'efficacité de la cuisson.
• Polypropylène à usage intensif Matériau : La boîte est fabriquée en polypropylène résistant, extrêmement durable et capable de résister à un environnement de cuisson intense. De qualité alimentaire, elle ne craint pas le contact avec la pâte et garantit la sécurité alimentaire.
• Blanc Couleur : La couleur blanche reflète la lumière, ce qui permet de maintenir une température plus fraîche à l'intérieur de la boîte pendant l'étuvage. Réduit le risque de sur-étuvage en réduisant l'absorption de chaleur.
• Empilable : La boîte est empilable, ce qui est un grand avantage dans les endroits où l'espace est limité. Elle permet de gagner de la place lorsqu'elle n'est pas utilisée et est facile à organiser et à transporter.
• Idéal pour différents types de pâtes : Cette boîte de fermentation convient à tous les types de pâte. La hauteur de 6 pouces permet une levée correcte. Elle crée un environnement contrôlé pour des résultats constants.

Services de la cuisine en plastique

Nos boîtes de conservation des aliments sont non seulement performantes, mais elles offrent également une variété de services personnalisés pour répondre à vos besoins particuliers.

Notre société a de nombreuses années d'expérience dans la fabrication de moules et la plupart de ses produits sont vendus en Europe et aux États-Unis. De la conception au transport, il y a une garantie, et le personnel du département R&D est expérimenté et la qualité est garantie. Nous pouvons vous aider à concevoir des dessins CAO et 3D d'après vos croquis, échantillons ou travaux d'ingénierie, et produire divers moules et produits personnalisés de haute qualité compétitive.

Scénarios d'application

• Boulangeries commerciales : Dans les boulangeries commerciales qui produisent un grand volume de produits de boulangerie, cette boîte de fermentation est idéale. Elle peut contenir une grande quantité de pâte à la fois, ce qui permet une production efficace. Sa construction durable peut résister à l'utilisation et à la manipulation constantes dans un environnement de boulangerie très actif. La conception empilable permet d'économiser de l'espace dans les zones de stockage, qui sont souvent limitées dans les environnements commerciaux.
• Cafés et sandwicheries : Les cafés et les sandwicheries qui proposent du pain fraîchement cuit peuvent utiliser cette boîte pour faire lever leur pâte. Elle offre un endroit hygiénique et pratique pour stocker la pâte pendant qu'elle lève. La facilité de nettoyage est un atout pour ces établissements qui doivent maintenir un haut niveau de propreté. La taille de la boîte convient également aux petites entreprises qui n'ont pas besoin d'une quantité de pâte aussi importante qu'une boulangerie commerciale.
• Les passionnés de pâtisserie : Pour les boulangers amateurs de pain et de pizza, cette boîte de fermentation est un excellent complément. La couleur blanche permet de suivre facilement l'évolution de la pâte. Le matériau durable garantit une utilisation prolongée. Même si sa taille est plus grande que ce qui est généralement nécessaire pour un usage domestique, elle peut s'avérer un outil précieux pour ceux qui cuisinent en grandes quantités ou pour des occasions spéciales.
• Établissements de restauration : Les restaurants et les services de restauration qui fabriquent leur propre pain peuvent bénéficier de cette boîte de fermentation. Elle leur permet d'obtenir des résultats de fermentation constants, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité de leurs produits de boulangerie. La possibilité d'empiler les boîtes facilite le stockage dans les cuisines où l'espace est limité. La liste NSF et le matériau sans BPA répondent également aux normes requises pour les opérations de service alimentaire.